Всеки път, когато говорим за хранене по време на бременност и диетата на малките, подчертаваме важността на предлагането на разнообразна диета, която осигурява хранителните вещества, от които детето се нуждае от момента на зачеването.
Витамин, който не трябва да липсва в ястията ви, тъй като бременността е тази витамин Е, основно хранително вещество при бременни жени и деца под две годиниТъй като има положително въздействие върху нервната система, помага за засилване на неврологичното развитие на бебето и го укрепва срещу инфекции.
Не е обичайно този витаминен дефицит да се проявява в развитите страни, но е вярно, че понякога децата отхвърлят някои храни като зеленчуци, които са източник на витамин Е, особено тези със зелени листа.
Според преглед на проучвания, проведени от изследователи от Колежа по обществено здраве и хуманитарни науки на Университета в Орегон, в САЩ, значението на витамин Е е потвърдено по време на развитието на плода и през първите хиляда дни от живота, Той също така заявява, че неадекватните нива на витамин Е са свързани с увеличаване на инфекциите, с анемия, астма и забавяне на растежа.
От друга страна, дефицитът на този витамин, особено при деца, може да причини неврологични разстройства, влошаване на мускулите и дори кардиомиопатия.
Учените препоръчват да вземете някои 15 милиграма витамин Е на ден поне от зачеването чрез балансирана диета, при която са включени няколко източника на този витамин като растителни масла, семена, зеленчуци, зърнени храни, тлъста риба и ядки.
