Една от най-популярните рецепти във всички къщи, е пайът с месо, вкусна комбинация от сос от месо Болонезе, покрит с картофено пюре и скара. Със сигурност сте го правили повече от един повод. Днес ще подготвим версия на това ястие, която вероятно харесвате толкова, колкото и аз. Това е а рецепта за свинско пилешко филе с бакър за картофи Какво можеш да направиш днес?
към използвайте парчета свинско филе и не кайма, единствената трудност се състои в нарязването на месото на малки парченца, което след това ще смесим със сотирани зеленчуци, за да насърчим децата да ги консумират.
В замяна вместо картофено пюре ще използваме много тънки нарязани картофи, които ще бъдат приготвени директно във фурната, така че Рецептата няма да ни отнеме много време и със сигурност ще помогне на всички членове на къщата да ядат повече зеленчуци.
Съставки за 6 човека
- 2 големи картофа, 2 свински филе, 1 тиквичка, 1 зелен пипер, 1 праз, 3 моркови, 2 узрели домата, 3 супени лъжици пържен домат, сол и хрупкав пържен лук отгоре
Как да си направите свинско пилешко филе с печени картофи
Започваме, като нарязваме месото от иберийското свинско филе и го солим леко поръсено в тиган. Резервираме Докато се прави месото, нарязваме зеленчуците на малки парченца и ги настъргваме в три супени лъжици зехтин, като разбъркваме, докато омекнат.
Добавете пържения домат и го оставете този сос се готви за 15 минути, като се разбърква от време на време, за да се получи вид рататуй със зеленчуци леко al dente. След това добавете месото и разбъркайте добре.
В тавичка, намазана с масло или зехтин, слагаме слой от тънко нарязани картофени филийки с мандолина или остър нож. Върху него слагаме плънката от месо и зеленчуци и покрийте с друг слой картофи, опитвайки се да направите всеки от предишния, както се вижда от коричното изображение.
Лакираме картофите със зехтин, украсяваме с два реда хрупкав лук и слагаме във фурната, където готвим на 200º за около тридесет минути докато картофите са златисто кафяви и готови, Ние служим при същия източник.
Време за обработка | 45 минути
Трудност | среден
Опитване
това Свинско нежно пай с печени картофи Разпространява се много, така че можете да им дадете да ядат за няколко дни. Можете да съхранявате остатъците в хладилника и да ги нагрявате в микровълновата, когато искате да повторите опита.
