Храната е не само основна за добро физическо ниво, интелигентността също е свързана по някакъв начин с това, което ядем и как "храним" мозъка. Ново проучване разкри това Децата с по-висока степен на консумация на храни с високо съдържание на мазнини, захар и преработени имат по-ниски интелектуални коефициенти.
Проучването, проведено от учени от Бристолския университет в Обединеното кралство, също разкрива, че познавателните ефекти, получени от хранителните навици, налични през първите три години на детето, се запазват и по-късно, въпреки че тези навици са променени по-късно.
За изследването бяха използвани данни от надлъжното проучване на родители и деца в Ейвън (ALSPAC), което записа информация за здравето и благополучието на 14 000 деца, родени между 1991 и 1992 г., а също и разузнавателната скала на Wechsler за деца, т.е. с който се измерва коефициентът на интелигентност на изследваните деца, когато са били на осем години и половина.
Получените резултати показват, че деца, които до три години са спазвали диета с преобладаване на преработени храни, са показали намаление с 1,6 точки. Напротив, здравословното хранене на три години означава до 1,2 точки на повишаване на интелектуалния коефициент на децата.
Разследването установи, че добрите хранителни навици на малки деца (ориз, макаронени изделия, риба, плодове, зеленчуци ...) са свързани с по-висок коефициент на интелигентност.
Обяснението е, че мозъкът расте бързо през първите три години от живота, така че е възможно доброто хранене през този период да е от решаващо значение за оптималното развитие на мозъка.
За всичко това, но най-вече защото искаме децата ни да растат здрави, напомняме ви за декалог за здравословно хранене на бебета.
Така че така наречената "джънк фууд" или "джънк фууд", преработените храни, с високо съдържание на мазнини и захари могат да повлияят на интелигентността на децата, предотвратявайки по-доброто развитие, въпреки че е ясно, че много други аспекти влияят върху тази област.
