Децата са най-засегнати от епидемията на 21 век, затлъстяването. През 2013 г. около 42 милиона деца под пет години са с наднормено тегло, 223 милиона под 18 години. Заседналият начин на живот и неправилното хранене са в основата на този проблем. За намаляване на затлъстяването и съсредоточаване върху хранителния фактор, СЗО предложи да се увеличи цената на безалкохолните напитки със захар с 20% и да се субсидират плодове и зеленчуци.
Преди малко се запитахме: Повишаването на данъците върху сладките напитки ще подобри ли диетата на децата? Е, това вероятно е още една стъпка за добавяне на много други необходими, като например контролът върху влиянието на хранителния сектор в политиката или здравеопазването, образованието за семействата и децата в училищата, кампаниите за социална осведоменост ...
И да, мисля, че ако бутилка сода увеличи цената си, ние сложим между 20 и 30 цента, много семейства биха намалили покупката си (особено тези с по-голям риск от затлъстяване, тези, които правят повече разходи за този вид напитки). И в същото време субсидирането на плодове и зеленчуци, чиято цена не е най-ниската, би насърчило повече семейства да увеличат присъствието на тези продукти в пазарската количка.
Е, не го казвам, казва КОЙ. В доклад, представен вчера в Женева, организацията отбелязва това увеличете данъците върху някои категории храни, висококалорични или освежаващи напитки, докато други по-здрави са субсидирани, това би имало положителни последици в борбата срещу затлъстяването.
Вече е доказано, че повишаването на данъци върху определени специфични продукти или съставки намалява тяхното потребление, така че защо да не направите същото с тези безумни продукти?
Наред с други въпроси е изненадващо да знаем огромната сила на захарната промишленост и някои компании от сода, които всички знаем. Тази индустрия през цялата си история е финансирала подвеждащи проучвания, за да скрие щетите на безалкохолните напитки и това, което не знаем. Те се отнасят към политиците и има политици, които защитават интересите си, дори забулено, за да не насърчават по-строги закони.
От друга страна, предложението на СЗО да субсидиране на плодове и зеленчуци между 10 и 30% за да намали продажната си цена, това би имало пряк ефект от увеличаване на потреблението му. Например хората с фиксиран бюджет за тези храни могат да включват повече парчета в пазарската количка. И определени оферти биха насърчили новите семейства да опитат плодове и зеленчуци, особено ако знаят техните ползи и колко са необходими за здравословен живот. Но разбира се, плодовата и зеленчуковата промишленост не е толкова мощна, колкото захарната промишленост.
Да не забравяме, че хората с ниски доходи са най-уязвими към затлъстяване и наднормено тегло, така че икономическите мерки винаги ще имат определен ефект.
Защо не е добре децата да пият захар
Не е добре децата да пият сода. Спомнете си, че този вид захарна сода (с газ, пакетирани сокове ...) поражда зъбни проблеми, наднормено тегло и затлъстяване, диабет тип 2 и може също да бъде свързана с лошо коронарно здраве и други проблеми, които отчитат висока цена за общественото здраве.
И да не мислим, че трябва да стигнем до крайности, така че излишната захар да повлияе на здравето ни по определен начин. Само една кутия сода или сок може да съдържа почти два пъти повече захар от това, което детето трябва да консумира през целия ден, като се вземе предвид захарта, съдържаща се във всички храни.
От друга страна, достигането на петте порции плодове и зеленчуци, препоръчани на ден, носи безброй ползи за организма: той ни овлажнява, осигурява ни фибри и витамини, антиоксиданти, спомага за поддържането на здравословна циркулация и разбира се правилното тегло ...
Това не означава, че ако детето пие сода или сок от време на време, то ще бъде обречено. Проблемът идва, когато тези сладки напитки се консумират ежедневно и без контрол, и ако добавим други безумни храни, сладки храни с високо съдържание на трансмазнини, твърде солени, заседнал начин на живот ... това, което правим, е да купуваме твърде много бюлетини, за да страдаме от сериозен здравословен проблем.
Снимки | iStock
Чрез | ABC
На живо до небцето | Научно доказани стратегии децата да ядат повече зеленчуци
Във Витоница | Колко захар може да има здравословна диета?
При бебета и повече | Повишаването на данъците върху сладките напитки ще подобри диетата на децата? Защо да давате сладки напитки на бебето? Увеличете риска от затлъстяване
